fa بررسی ارتباط ایزو فلاوین دریافتی از طریق مصرف سویا و سرطان پستان در زنان استان اصفهان بیماریهای پستان Breast Diseases پژوهشي Research <p align="right"> <strong> مقدمه: </strong>سرطان پستان یکی از شایعترین سرطانهای زنان در جهان و نیز ایران شناخته شده که تحقیقات محدودی در ارتباط با شناخت عوامل موثر در ایجاد آن در کشور انجام شده است. این تحقیق با هدف تعیین ارتباط مصرف سویا بعنوان یک منبع غنی از ایزو فلاوین و سرطان پستان در زنان استان اصفهان در سال 1390 انجام شده است. </p><p align="right"> <strong> روش کار: </strong>مطالعه به روش شاهد- موردی بروی 100 زن مبتلا به سرطان پستان و 100 زن غیرمبتلا که از لحاظ سن،‌ شاخص توده بدنی و سن شروع قاعدگی با گروه مورد همسان شده بودند صورت پذیرفت کلیه‌ی نمونه‌ها از حداقل سن 18 سال برخوردار بوده و ایرانی الاصل بودند. اطلاعات از طریق پرسشنامه تکرر مصرف مواد غذایی گردآورده و توسط آزمون تی زوجی، کای دو،‌ من ویتنی و رگرسیون لوجستیک شرطی تجزیه تحلیل گردید. </p><p align="right"> <strong> نتایج: </strong>مصرف سویا در 68 درصد گروه شاهد و 51 درصد گروه مورد دیده شد که این اختلاف معنی­دار بود. همچنین متوسط میزان متوسط ژنیستین و دیادزین محاسبه شده دریافتی در هر دو گروه اختلاف معنی داری نشان داد. مصرف سویا به عنوان عاملی موثر در کاهش خطر مبتلا به سرطان پستان شناخته شده <br>(31/0 OR = و 0001/0 > P ) </p><p align="right"> <strong> نتیجه گیری: </strong>مصرف سویای طبیعی در زنان ایرانی،‌ احتمال ابتلا به سرطان پستان را کاهش می دهد و تحقیقات آتی بصورت کهورت آینده نگر در این زمینه توصیه می گردد. </p><p>  </p> سرطان پستان, تغذیه,‌ مصرف سویا 44 46 http://ijbd.ir/browse.php?a_code=A-10-4-66&slc_lang=fa&sid=1 میترا ریحانی mitra_reyhani@yahoo.com 0003194753284600855 0003194753284600855 Yes دانشگاه آزاد اسلامی،‌ واحد فلاورجان، اصفهان،‌ ایران فروغ مصدق 0003194753284600856 0003194753284600856 No دانشگاه آزاد اسلامی،‌ واحد فلاورجان،‌ اصفهان،‌ ایران هاشم نیری 0003194753284600857 0003194753284600857 No دانشگاه آزاد اسلامی،‌ واحد فلاورجان، اصفهان،‌ ایران نجیمه ترکش 0003194753284600858 0003194753284600858 No دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی،‌ تهران، ایران